Industry News

Nová opatření k omezení plastů: restaurace v Pekingu, Hongkongu a dalších místech se snaží dobrovolně nabízet brčka

2020-07-15

Na začátku nového roku přední hongkongští hosté řetězce rychlého občerstvení přestali rozdávat plastové tuby na pití ve 164 obchodech a vyzývali zákazníky, aby si přinesli vlastní nádobí. „Když mnoho zákazníků přijde do obchodu a uvidí plakát propagující„ tubu bez pití každý den “, požádá při platbě o„ tubu pro chůzi “(kantonský znamená hadičku bez pití).“ "Řekl Zhang Rong, vedoucí obchodu."


Společnost McDonald's zahájila v listopadu loňského listopadu pilotní program „bez slámového víčka“ a „bez slámy dobrovolně“ v 10 restauracích v Pekingu, aby povzbudila spotřebitele k omezení používání plastových brček.


V současné době se snižování používání brčka postupně stalo konsensem a přitahovalo stále více lidí k účasti.


Restaurace nenabízí brčka dobrovolně a prosazuje spotřebitele, aby brčka co nejvíce nepoužívali


„Ten vysoký, tenký je mizerný. Vždy přichází, aby pomohl s jeho obchodem, a vždy přináší vlastní nádobí.“ Zhang rong novinářům řekl, že v posledních letech, od zavedení možnosti „no drink tube day“ každý pátek po přidání možnosti „drink tube“ do programu objednávání mobilních telefonů, společnost vyzkoušela „plast“ několikrát.


V listopadu přestal další hongkonský potravinářský gigant, velká gay skupina, nabízet plastové brčka ve všech svých hongkongských restauracích. "Šťastný nový rok! Při jídle v naší restauraci prosím projděte dýmku. Děkuji vám za podporu ochrany životního prostředí!" Pokladnice Li yuxia upozorňovala zákazníky na potřebu snížit svou plastovou váhu, když jsme ji viděli v obchodě v západní čtvrti Hongkongu.


"Drtivá většina našich zákazníků je velmi srozumitelná a někteří nás budou chválit, že jsme ohleduplní k životnímu prostředí a odvádějí dobrou práci." „Řekl li yuxia. Během oběda téměř dvou hodin reportér zjistil, že všichni zákazníci v restauraci se v zásadě rozhodli nepoužívat brčka.


V Hongkongu zahájil fond na ochranu oceánského parku v červnu loňského roku kampaň „bez potrubí“, kterou podpořilo více než 20 hlavních řetězců restaurací a zahrnovalo stovky restaurací rychlého občerstvení. "Stále více organizací a podniků je ochotno na nás reagovat, což je velká motivace," uvedla ms Chen qing, předseda fondu ochrany přírody.


„Pití se slámou a konzumní instantní nudle s vidličkou jsou dlouho zavedené konzumní návyky, které mohou některé spotřebitele rozrušit, pokud nejsou k dispozici.“ Yu xuerong, výkonný předseda sdružení jiangsu pro cateringový průmysl, uvedl, že je nezbytné vést návyky na spotřebu pozitivním a rozumným způsobem a aktivně pěstovat a propagovat koncepci ochrany životního prostředí spotřebitelů, jako je obhajování pití nápojů bez brčka, a inovace nápojové obaly pro usnadnění přímého pití.


„Je jistě efektivnější, aby se podniky zapojily, než aby se spoléhaly na vládní vedení, ale tento proces také vyžaduje účast spotřebitelů.“ Spotřebitelé by neměli přehánět, nepoužívat, když mohou, a omezit používání plastů tím, že si přinesou vlastní nádobí a pomocí sterilizačního nádobí. “Yang zhongyi, profesor na škole věd o živé přírodě na Sun yat-sen univerzitě.


Plastová brčka, která vydrží jen několik minut, se může přirozeně degradovat po stovky let


"Když objednáváme nápoje v restauracích, často žádáme o" ledovou chůzi "nebo" cukrovou chůzi ", ale stěží můžeme myslet na" pití "." Fond na ochranu oceánského parku v Hongkongu v posledních letech zahájil řadu reklamních kampaní. Obrazy a statistika „plastového odpadu“ jsou provokativní. Podle nejnovějšího průzkumu fondu průměrný člověk v Hongkongu ve věku od 15 do 59 USE 5,73 plastových brček týdně.


Plastovým brčkům, které trvají jen několik minut, však trvá přirozené znehodnocení stovek let. Jakmile nebude s plastovými brčkami zacházeno účinně, způsobí to poškození životního prostředí a lidského zdraví.


„Slamky se nejčastěji používají v potravinářském a nápojovém průmyslu. Jsou vyrobeny hlavně z polypropylenu, který má tu výhodu, že je odolný vůči teplu, je schopen odolávat teplotám až do 130 ° c. Jsou to plasty, které lze vložit do mikrovlnné trouby trouba, takže mohou být použity pro horké nápoje. “ Huang ying, docent na škole energie a životního prostředí na jihovýchodní univerzitě, řekl, že polypropylen má dobrou chemickou stabilitu. Kromě toho, že je erodována koncentrovanou kyselinou sírovou a kyselinou dusičnou, je relativně stabilní vůči všem druhům jiných chemických činidel, takže se sláma přirozeně obtížně rozkládá.


Znamená to, že s rozbíjením plastových brčka nemůže nic udělat? Alifatické uhlovodíky s nízkou molekulovou hmotností, aromatické uhlovodíky a chlorované uhlovodíky změkčují a nabobtnávají polypropylen, který může být chemicky degradován, když je shromažďován do plastových brčka, vysvětlil huang.


Současná recyklační situace slámy však není optimistická. Analýza Sammi, i když spousta plastových brček je vyrobena z recyklovaného PP, ale trh s plastovými brčkami má jinou tloušťku, tvrdost, barvu, přidání složení je komplikované, nejen materiál je dobrý a špatný, jsou smíchány ve srovnání s lahvemi na minerální vodu a plechovky, plastové slámy na obtížnost sběru, cena je vysoká, jen dát dohromady stejnou strukturu a barevné třídění není snadné; Plus sláma sama o sobě patří k malým výrobkům, recyklační obchodní nadšení není vysoké.


Yu Xuerong říká reportérovi, že i když je podpora biologicky rozložitelných materiálů v nádobí stálý pokrok, ale současný limit pomocí slámy dosud nebyl na mnoha místech proveden, jedním z největších důvodů je, že žádný výzkum a vývoj a výroba velkého množství množství plastové slámy může zcela nahradit materiál, nejen uspokojit požadavek na vysokou kvalitu a nízkou cenu, a mít určitou odolnost proti teplu, atd. V současné době jsou na některých místech uvedena kukuřičná sláma, papírová sláma nebo jiná sláma přirozeného rozkladu, nebo vzhledem k vysokým nákladům na výzkum a vývoj a výrobu, nebo protože kvalita zcela nesplňuje požadavky na používání, je rozsáhlé používání stále obtížné.


Vylepšete design, změňte návyky, omezte používání jednorázového nádobí


„Potrubí na pití je jedním z nejpříznivějších plastových výrobků pro život veřejnosti.“ Někdy vidím lidi, kteří používají spoustu plastových stolních nádobí během několika minut, “cheung kin-chung, hlavní sekretář pro správu Hong Vláda Kong SAR, řekla novinářům.


Podle tiskové zprávy vláda hksar aktivně studuje opatření ke snížení odpadu, včetně zavedení systému odpovědnosti výrobců plastových nápojových lahví, sběru odpadního plastu ve vládních zařízeních a ukončení prodeje plastové lahvové vody pod 1 litr ve vládních zařízeních . Oddělení ochrany životního prostředí, výbor pro environmentální kampaně a federace hongkonského stravovacího průmyslu dosáhly od tohoto roku dohody o spolupráci při realizaci propagace, veřejného vzdělávání a pilotních projektů ve fázích napříč územím s cílem zvýšit povědomí veřejnosti o „formování“.


Huang ying věří, že omezené použití slámy je pozitivním a prospěšným pokusem v kontextu limitu plastů, redukce plastů bude mít demonstrační význam.


"Potrubí je prvním krokem." Vedoucí řetězce uvedl, že se snaží nahradit stávající plastové vidličky a lžíce designem „dva v jednom“, aby se snížil počet nádobí používaného k odběru. Podle hlavy velké šťastné skupiny společnost postupně nahradí plastové brčka papírovými brčkami, zatímco zastaví distribuci brčka, a očekává, že spotřeba plastových stolních nádobí ve všech větvích řetězce po převodu klesne o 15%.


„Máme před sebou dlouhou cestu a podpora komunity je zásadní.“ Podle tajemníka hongkongské vlády SAR pro životní prostředí čelí společnost wong kam-sing „plastické chůzi přes palubu“ před mnoha obtížemi, jako jsou rostoucí náklady na stravovací podniky, nedostatek podpůrných zařízení na recyklaci plastů, neshody mezi průmyslem a ekology a pomalá změna zvyků lidí.


Huang ying věří, že příslušná oddělení, průmyslová sdružení a další by měla zvýšit publicitu plastové limitní objednávky. V současnosti jednorázové plastové výrobky běžně používané v odvětví s sebou a stravování vážně zvýšily ekologickou zátěž. Proto musí vláda, asociace vést podnik a spotřebitele, aby snížili výrobu plastových výrobků na jedno použití a spotřebu. Pro podniky by se měly řídit trendem a shodou v ochraně životního prostředí a vyrábět výrobky na jedno použití, které lze snadno rozložit nebo recyklovat v co největší míře.