1. Připravte si malou čistou nádobu bez vody, přidejte tři vejce, přidejte 1/3 lžičky soli (malá lžička, která je součástí krabičky na koření), přidejte 100 gramů cukru a vyšlehejte elektrickým šlehačem Seven resp. osm minut. Pokud je šlehač na vejce ručně používán, nezmizí okamžitě poté, co jsou vejce zvednuta šlehačem a spadnou, nebo pokud je napsáno slovo Z, nezmizí okamžitě. Cukr se přidává najednou, nebo může být přidán třikrát. 2. Vyjměte 100 gramů mouky na koláč nebo obyčejnou mouku, pokud nejsou noky. Ve dvou dávkách ho přidejte do těsta a rovnoměrně promíchejte nahoru a dolů, abyste se vyhnuli nokům nebo suché mouce, a úplně to promíchejte s těstem. 3. Třicet mililitrů kukuřičného oleje, nalijte do čisté misky a poté nalijte 50 mililitrů mléka. Používám Wangzai. Čisté mléko je fajn. Pomocí metly šlehejte olej a mléko, dokud se úplně nerozpustí. Jako jeden. Právě teď nalijte do těsta a jemně promíchejte nahoru a dolů. 4. Předehřejte troubu na patnáct minut nebo deset minut. Otevřít nahoru a dolů, modulovat 150 stupňů. Když se trouba předehřeje, připravte si rozinky a vlašské ořechy a vložte je do košíčků. Díky tomu budou chutnější. Pokud je nemáte, můžete je nechat na pokoji. 5. Těsto nalijte do papírového kelímku, neplňte ho, je to v pořádku. Po zalití přidejte do každého papírového kelímku dvě nebo tři rozinky a jeden nebo dva vlašské ořechy
6. Vložte cupcakes do trouby na čtyřicet minut. Při pečení je vidět, že se koláč trochu vyboulí. Po čtyřiceti minutách budou lahodné košíčky usazeny a připraveny ke konzumaci.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
